La Olha Aranesa del restaurante Eth Restilhe de Garòs ha sido escogida entre los 12 platos que optan al concurso “El plat favorit dels catalans 2018” de la revista Cuina. Los participantes son platos tradicionales de áreas geográficas concretas, elaborados según recetas que se han hecho famosas asociadas al topónimo de su lugar de origen.
La primera fase, para escoger los 4 finalistas, tiene lugar del 22 al 31 de octubre. Si eres de los que se pirra por un buen plato de Olha Aranesa, entra en este enlace y ¡vota por el plato más emblemático de la Val d’Aran!
Cada semana hay un centenar de premios para sortear entre todos los votantes. Además puedes hacerlo diversas veces y cada una de las participaciones será contabilizada en los sorteos de los premios.
La Olha Aranesa de Restilhè
La Olha Aranesa es una sopa contundente i sabrosa de gran poder energético, símbolo por excelencia de la gastronomía tradicional del Aran.
Este plato es la especialidad de la casa del restaurante Eth Restilhè de Garòs, regentado desde hace más de 35 años por la familia Sanllehy-Caubet. El establecimiento ha mantenido lo mejor de la tradición culinaria aranesa elaborado con productos de proximidad de gran calidad y un toque de modernidad.