Hormatgeria Dera Irissa- Çò De Gaion

La Hormatgeria dera Irissa tiene sus instalaciones en una antigua cuadra de ganado centenaria, rehabilitada y acondicionada en 2009. La leche de vaca, se transforma de manera artesanal en productos como el yogurt y el queso, con una producción limitada de primera calidad y con el sabor tradicional de las cosas bien hechas.

Formamos parte de la Asociación Catalana de Ganaderos Elaboradores de queso Artesano.

Bièra Aranesa

En Casarilh, Val d’Aran, elaboramos cervezas de manera artesanal. Somos una pequeña empresa familiar que comenzó en 2011. Con mucho esfuerzo y empuje creamos la primera cerveza aranesa, la cual intenta acercar a cualquier cliente la cultura de la cerveza artesanal. Aprovechando los recursos naturales de este Valle el resultado es … os tocará a vosotros opinar sobre el resultado final. Asimismo, en la Val d’Aran, también puede encontrar otros tipos de cerveza elaborada por nosotros.