La gran riqueza de la Val d’Aran también está en su mesa. No puedes visitar la zona sin vivir una auténtica experiencia gastronómica aranesa. Las tentaciones son muchas y para todos los paladares. Recetas de la cocina tradicional y platos más sofisticados recogen todo el sabor de este lugar de los Pirineos donde, además de su famosa olla aranesa, puedes disfrutar de deliciosas especialidades a base de caza y pesca, patés de gran calidad, productos tan sanos como sus frutas silvestres, aromáticas crêpes, sopas tradicionales, etc.

Descubre el secreto de algunos de sus platos más autóctonos:

Civet de senglar

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Confit de pato

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Tronquets

coquilhons

Crespèts

crespets

Olha Aranesa

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Patarnes

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Pollo a la coquèla

pollo-coquela

Truhada

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