Ingredients
- Mantequilla
- 15 huevos
- 1 kilo azúcar
- 1 vaso de anís
- 1 poco de sal
- 1 vaso de leche
- 4 kilos de harina
- Zumo de limón
Elaboració
Batem els ous i paral·lelament fonem la mantega amb la llet. Ho barregem tot amb la resta d’ingredients i fem una massa molt consistent. Ho deixem reposar dues hores. Després ho aplanem amb un corró i en fem rombes i els fregim amb molt oli. Els servim polvorejats amb sucre.