En Vielha, dans le Val d’Aran, nous produisons des pâtés et d’autres produits que nous produisons de façon artisanale selon la tradition de ces vallées. Nous sommes une petite entreprise familiale qui a commencé ses activités en 1967. Ce fut premièrement les parents, puis les enfants qui s’en occupèrent. Nous avons toujours maintenu la tradition quant à la production artisanale de nos produits. Nous avons modernisé les installations, conservant la recette et la qualité de nos produits.
