Diferentes restaurantes de la Val d’Aran ofrecerán, del 4 al 24 de marzo platos preparados con Caviar Nacarii de la Val d’Aran.
Durante el Mes del Caviar, esta joya gastronómica de los Pirineos se incorporará a las mesas de once reconocidos restaurantes araneses. Del gel al Foc (Rafael Hoteles), Café nuevo, Era Coquela, El italiano, Ticolet, Es Arraitzes, Wellbourne, Era Mòla, Lits, Borda Benjamin y El Molí se repartirán el protagonismo a lo largo de tres semanas.
En sus menús estarán presentes el caviar y el esturión cocinados en todas sus versiones. Desde sugerentes entrantes como la Yema de huevo trufada con crema de aguacate, cigala y caviar Nacarii hasta platos más contundentes como el Esturión de la Val d’Aran cocinado en múltiples formas: marinado, confitado, a la brasa, rustido o a la papillote.
Actividades alternativas
Las experiencias culinarias pueden acompañarse de otras actividades. Entre ellas se propone una visita a la factoría de Les para conocer la historia y proceso de elaboración, degustar caviar en la tienda del centro de Vielha o sumergirse en las aguas del balneario Termas Baronía de Les y conocer los tratamientos elaborados con caviar de la Val d’Aran.
El mes del caviar está organizado por el Conselh Generau d’Aran y Torisme Val d’Aran con la colaboración de Caviar Nacarii y el Grèmi d’Ostalaria dera Val d’Aran.
Sabor auténtico y fresco
El caviar aranés Nacarii, que ha obtenido el reconocimiento de cocineros y gastrónomos por su sabor auténtico, frescor, pureza y transparencia, se incluye dentro de la Marca Garantía Val d’Aran. Procedente de las aguas frías, puras y cristalinas del deshielo del Garona, el caviar Nacarii, se elabora de manera artesanal y con métodos tradicionales en la piscifactoría situada en el municipio de Les.
Descargad el Programa del Mes del Caviar en la Val d’Aran 2019.
La carrera de montaña por la Val d’Aran, la Trail Molières, que se celebrará el próximo 13 de julio, tiene 
El 2º Val d’Aran Walking Festival, que se celebrará del 1 al 7 de Julio, organizado por Camins con el soporte del Club Alpi Aranes, tiene casi listo el programa de este año. Los senderistas pueden inscribirse ya a este evento en el que habrá más excursiones de senderismo de todos los niveles y m´zas visitas culturales y gastronómicas para dar a conocer los productos de la marca de garantía Val d’Aran.
La Pedals de Foc Non Stop 2019, prueba de 213km de recorrido y 6.200m de desnivel positivo, tendrá lugar el 29 de junio. Desde el pasado miércoles 5 de febrero están abiertas las
Desgargad aquí el 
El sábado, 2 de febrero, tendrá lugar el Sprint Salomon, que en esta edición será “Campeonato de España de Sprint“ en la modalidad de técnica libre. El domingo, 3 de febrero, tendrá lugar la 40ª edición de la Marxa Beret con las distancias de: 42, 21 y la popular de 10km. Esta carrera está incluida en el calendario FIS de carreras populares, Campeonato de España de Larga distancia y Copa España de Esquí de fondo.
La muestra está organizada por el Conselh Generau d’Aran, junto con el Obispado de Urgell, el Museo de la Val d’Aran, la Escuela Superior de Arquitectura de la Universidad Rovira i Virgili y la Escuela Superior de Arquitectura de la Universidad Internacional de Catalunya. Se podrá visitar desde el 1 de diciembre hasta el 27 de abril, de lunes a sábado de 17 a 20h.
Cabalgata de los Reyes Magos en Vielha. 5 enero, 18h. Salida de Gausac, recorrido por Vielha y discurso de Melchor desde el ayuntamiento.
Papá Noel en Arties. 15 y 23 de diciembre. De 17:30 a 19:30 en Plaza Urtau.
Aran Me fecit”, del 1 de diciembre al 27 de abril. Sala de exposiciones de Sant Joan d’Arties, de 17 a 20h.
